Alimentación: ¿comer rápido engorda?
Equipo Portal Educativo - Vida Sana

Comer rápido tiene efectos negativos sobre nuestra salud, entre ellos engordarnos ya que digerimos peor y tendemos a comer comida chatarra.


Portal Educativo
   


Según un estudio realizado hace un par de años por científicos de la Universidad de Atenas, comer rápido, en comparación con hacerlo lentamente, reduce en el intestino la segregación de unas hormonas que provocan la sensación de estar “lleno”, entre ellas el peptido YY y peptido glucagon-like. La reducción de la segregación de dichas hormonas induciría, por tanto, a comer en exceso. Aparte de esto, se aumenta la hormona ghrelina, que posee un efecto oréxico (estimula el apetito).
 
Además de las hormonas, el estómago también interviene en la regulación del hambre. Cuando comemos, la distensión gástrica es una de las primeras señales de saciedad. Esta señal es transmitida por el sistema nervioso vegetativo hasta el hipotálamo, centro regulador que se encuentra en el cerebro.
 
Con esto nos podemos dar cuenta que en realidad comer rapido no engorda, pero si comemos rapido podemos ingerir más cantidad porque no nos sentimos saciados. 
 
 
 
A todo lo expuesto anteriormente debemos agregar el hecho de que recurrimos varias veces a la semana a la comida preparada. Si no hay tiempo para sentarse a la mesa para degustar un guiso con nuestros seres queridos, menos vamos a tener para prepararlo con esmero. Y ya sabemos que este tipo de platos preparados solo tienen un montón de calorías vacías que no aportan nada bueno al organismo.
 
 
Recomendaciones:
 
- Hay que masticar todos los alimentos despacio. Con este sencillo gesto ayudamos a nuestro cuerpo a metabolizar la comida correctamente.
 
- Si por alguna razón no tienes el tiempo necesario para sentarte a comer como se debe, es preferible prepararse un tentempié saludable (fruta, cereales integrales o yogur bajo en calorías) que te quite el hambre momentáneamente. Luego, a la hora que puedas, te sientas a la mesa con un menú completo.
 
- Si realmente no dispones de tiempo para alimentarte correctamente, es hora de replantearse la forma en que estamos llevando el día, ¿Qué clase de vida llevamos si no podemos siquiera sentarnos a comer?
 

 


 ¿Te gustó? Envíanos tus comentarios :)



Léeme y suma neuronas ;)

¿Qué es una rejilla conceptual?

Léeme y suma neuronas ;)

Evidencia para una discusión sobre las políticas de tareas

Léeme y suma neuronas ;)

4 Simples maneras para ayudar a un hijo con dislexia

Léeme y suma neuronas ;)

6 maneras para ayudar a tus hijos a superar su dependencia a la tecnología

Léeme y suma neuronas ;)

¿Somos antes de nacer?

Léeme y suma neuronas ;)

El llanto de un bebé trasciende las especies

Léeme y suma neuronas ;)

¿Por qué los gatos traen a casa animales muertos?

Léeme y suma neuronas ;)

Nuevo estudio sugiere que tener un perro reduce el riesgo de asma en los niños

Léeme y suma neuronas ;)

¿Qué pasaría con tu cuerpo en el espacio sin un traje espacial?

Léeme y suma neuronas ;)

Increíble visualización del tráfico aéreo en Europa

Léeme y suma neuronas ;)

Increíble puente de hormigas

Léeme y suma neuronas ;)

¿Por qué las abejas hacen panales hexagonales?

Léeme y suma neuronas ;)

Descubre el resultado

Léeme y suma neuronas ;)

Lo que no debes hacer cuando tu hijo despierta por una pesadilla

Léeme y suma neuronas ;)

Suma y resta de frutas

Léeme y suma neuronas ;)

Operación aritmética: ¿Aceptas el desafío?

Léeme y suma neuronas ;)

¿Qué fruta prefieres para este verano?

Léeme y suma neuronas ;)

Marte, ahí vamos

Léeme y suma neuronas ;)

7 tip para tener una mente positiva :)

Léeme y suma neuronas ;)

Dicen que el 90% de las personas fallan

Léeme y suma neuronas ;)

El peso sí importa ¿no crees?

Léeme y suma neuronas ;)

¿Rinocerontes espías?

Léeme y suma neuronas ;)

Robot Chef que puede cocinar 2000 comidas saldrá a la venta en 2017

Léeme y suma neuronas ;)

Un robot con katana en mano desafía a un Samurai